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Basisdaten

Typ: Begriff

Glattes, flaches Brett aus Holz, Stein oder Kunststoff, auf dem Teig ausgerollt oder geknetet wird.

Nudelbrett

OBG - Landesstelle für die nichtstaatlichen Museen in Bayern, Oberbegriffsdatei (2012)
http://obg.vocnet.org/fi000424

Benker. In alten Küchen (1987)
Seite: 62

Ammon, Variantenwörterbuch (2004)
Seite: 533

Nudelbretter

Stille. Aus der Küche um 1900. 1978.
Seite: 108