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Basisdaten

Nachricht an die AAT Redaktion  

ID: 300218762

Typ: Begriff

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Beschreibung

Bootsförmiges Gefäß, normalerweise mit einem breiten Schüttrand an einem Ende und einem Griff am anderen Ende oder zwei Ausgußschnauzen und einem mittigen Griff, das zum Servieren von Saucen, Bratenfonds oder ähnlichem genutzt wird.

Quellen

Sauciere
Endres, Gefäße und Formen (1996)
Seite: 115
Heugel. Tischkultur & Lebensart. 2007.
Seite: 61
Came, Schönes Silber (1984)
Seite: 87
Kirchengold & Tafelsilber (2008)
Seite: 266
Saucière
Keysers großes Antiquitätenlexikon (1980)
Seite: 483
Saucieren
AAT-Deutsch (2012-)