AAT Vokabularelement

Basisdaten

  • Stampfer
  • Hammer
  • English

    Fleischklopfer

    Fleischhammer
    Fleischhämmer
    Fleischhauer

Nachricht an die AAT Redaktion  

ID: 300209584

Typ: Begriff

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Beschreibung

Gerät aus Holz oder Metall, das zum Klopfen und dadurch Zartmachen von Fleisch genutzt wird, oft in der Form eines Holzhammers und manchmal mit einem großen, flachen gezackten oder mit einer anderen Struktur versehenen Kopf.

Quellen

Fleischklopfer
Dietz, Lexikon der unnützen Küchengeräte (2011)
Seite: 60
Majonica. Küchenantiquitäten. 1997
Seite: 186
Schlimbach, Faszination alte Küchengeräte (2016)
Seite: 89
Fleischhämmer
AAT-Deutsch (2012-)
Fleischhammer
Dietz, Lexikon der unnützen Küchengeräte (2011)
Seite: 60
Fleischhauer
Jourist, Das große multilinguale Bildwörterbuch (2015)
Seite: 200