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Basisdaten

Nachricht an die AAT Redaktion  

ID: 300201177

Typ: Begriff

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Beschreibung

Küchengerät zum Pressen von Lebensmittel, insbesondere gekochten Kartoffeln, die durch einen perforierten Behälter gedrückt werden, sodass daraus Fäden mit dem Durchmesser eines Reiskornes herauskommen.

Quellen

Kartoffelpresse
Bildwörterbuch Küche : Fachbegriffe Deutsch - Englisch - Muttersprache (2017)
Seite: 39
Duden [online] (2011-)
https://www.duden.de/node/76577/revision/1265362
McFadden. Messer, Quirl und Hummerzange : Küchenutensilien von A - Z. 2000
Seite: 38
Kartoffelquetschen
AAT-Deutsch (2012-)
Kartoffelpressen
Wilson, Am Beispiel der Gabel (2014)
Seite: 333
Kartoffelquetsche
Gebhard. Alte bäuerliche Geräte aus Süddeutschland. 1978.
Seite: 93
Benker. Altes bäuerliches Holzgerät. 1976
Seite: 129