AAT Vokabularelement

Element in Hierarchie Suche

Basisdaten

culinary tools for handling food or culinary equipment (en)
English
peels (culinary tools) (en)

bread peels (en)
peel (culinary tool) (en)
peels, bread (en)
peels, pie (en)
pie peels (en)
slices (culinary tools) (en)
thibbles (en)

Verwandte Begriffe (1)
pie lifters (en) (distinguished from)

Brotschieber

Nachricht an die AAT Redaktion

ID: 300200690

Typ: Begriff

Beschreibung

Langstieliges, flaches, paddelähnliches Werkzeug, das in der Hauptsache von Bäckern genutzt wird, um Brot, Kuchen und ähnliche Lebensmittel in einen Backofen hinein- und herauszuschieben. Verwende "Ofengabel" für ein Utensil mit zwei langen Zinken, um Essen in einen Backofen hinein zu schieben oder daraus zu entfernen.

Quellen

Brotschieber

Duden [online] (2011-)
https://www.duden.de/node/1084620/revisions/1703470/view

Siuts, Bäuerliche und handwerkliche Arbeitsgeräte (2002)
Seite: 198

Hansen, Hauswesen und Tagewerk (1982)
Seite: 224

Wilson, Am Beispiel der Gabel (2014)
Seite: 138