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ID: 300199901

Typ: Begriff

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Beschreibung

Werkzeug, das einen gespannten Draht als Schneidekante nutzt oder kellenförmiges Werkzeug mit einer mittigen spaltähnlichen Klinge, das genutzt wird, um Käse zu schneiden.

Quellen

Käseschneider
Amme, Historische Bestecke. Teil: [1]., Formenwandel von der Altsteinzeit bis zur Moderne (2002)
Seite: 359
OBG - Landesstelle für die nichtstaatlichen Museen in Bayern, Oberbegriffsdatei (2012)
http://obg.vocnet.org/gm000027
Käsehobel
McFadden. Messer, Quirl und Hummerzange : Küchenutensilien von A - Z. 2000
Seite: 16
Dietz, Lexikon der unnützen Küchengeräte (2011)
Seite: 99
Scheel, Bestecke (1997)
Seite: 100