AAT Vokabularelement
Basisdaten
Beschreibung
Nadelähnliches Instrument aus Holz oder Metall, um Fleisch beim Kochen in einer bestimmten Form zu halten. Auch ein ähnliches, aber längeres Instrument, das genutzt wird, um Lebensmittel während des Kochens oder über dem Grill aufzuspießen und zu halten oder wie beim Fondue in eine Soße einzutauchen. Verwende "Bratspieß" für einen angespitzten Stab zum Halten von großen Fleischstücken oder anderen Lebensmitteln während des Kochens.
Quellen
Spieß
Das grosse visuelle Wörterbuch (2006)
Seite: 68
Seite: 68
Duden [online] (2011-)
https://www.duden.de/node/747989/revisions/1332730/view
https://www.duden.de/node/747989/revisions/1332730/view
Wörterbuch Gourmet (2001)
Seite: 156
Seite: 156
Spieße
AAT-Deutsch (2012-)