AAT Vokabularelement

Basisdaten

  • Kessel
  • cookware (en)
  • English

    Dutch Oven

Nachricht an die AAT Redaktion  

ID: 300199725

Typ: Begriff

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Beschreibung

Gußeisener Kessel, in der Regel auf drei Füßen stehend, mit einem fest schließenden Deckel, auf den, wenn im offenen Feuer gegart wird, glühende Kohle geschüttet wird.

Quellen

Dutch Oven
Bothe, Dutch Oven (2011)
Seite: 19
Fischer-Rizzi, Wilde Küche : das große Buch vom Kochen am offenen Feuer (2010 )
Seite: 22
Höh, Wildnis-Küche (1999)
Seite: 33
Gemeinsame Normdatei (GND)
http://d-nb.info/gnd/7748273-6