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Basisdaten

Nachricht an die AAT Redaktion  

ID: 300043127

Typ: Begriff

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Beschreibung

Kleines Messer mit scharfer, manchmal gezackter Klinge. Es wird benutzt zum Schälen oder Schneiden von Früchten am Tisch. Oft ist der Griff mit Ornamenten verziert und manchmal läßt sich die Klinge klappen wie bei einem Taschenmesser. Andere kleine Messer mit einem kurzen Griff und einer meist gebogenen spitz zulaufenden Klinge, nennt man "Dessertmesser".

Quellen

Klein, Bestecke und Tafelhilfsgeräte (1958)
Seite: 74
Amme, Historische Bestecke. Teil: [1]., Formenwandel von der Altsteinzeit bis zur Moderne (2002)
Seite: 408