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Basisdaten

Nachricht an die AAT Redaktion  

ID: 300043122

Typ: Begriff

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Beschreibung

Großes Messer mit einer scharfen, gebogenen und oft spitz zulaufenden Klinge, das zum Tranchieren oder Schneiden von Fleisch und ähnlichen Lebensmitteln verwendet wird. Kann von einer Tranchiergabel begleitet werden.

Quellen

Tranchiermesser
Duden [online] (2011-)
http://www.duden.de/node/718082/revisions/1103575/view
Wortschatz Universität Leipzig [online] (1998-)
Lemma: "Tranchiermesser", accessed 10 September 2013
Corbeil, Le Petit Visuel Multilingue (2008)
Seite: 393
PONS Bildwörterbuch Essen & Trinken (2009)
Seite: 127