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Nachricht an die AAT Redaktion  

ID: 300043094

Typ: Begriff

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Beschreibung

Behälter, in dem Milch oder Sahne durch einen eintauchenden oder rotierenden Stößel gerührt und geschlagen oder geschüttelt wird, um die öligen Fetttropfen von der Flüssigkeit zu trennen und um so Butter zu erhalten.

Quellen

Butterfass
Gemeinsame Normdatei (GND)
http://d-nb.info/gnd/4679547-9
Duden [online] (2011-)
http://www.duden.de/node/700106/revisions/1145088/view
DWDS – Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache [online] (2008-)
http://www.dwds.de/?qu=butterfass&submit_button=Suche&view=1
Klever, Alte Küchengeräte - Teil: Backen und Kochen (1979)
Seite: 145
Butterfässer
Duden [online] (2011-)
http://www.duden.de/node/700106/revisions/1145088/view
DWDS – Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache [online] (2008-)
http://www.dwds.de/?qu=butterfass&submit_button=Suche&view=1