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Basisdaten

Nachricht an die AAT Redaktion  

ID: 300043054

Typ: Begriff

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Beschreibung

Große, gewöhnlich runde oder ovale Platte, meist aus Irdenware oder Metall, die benutzt wird, um Fleisch zu servieren. Für andere runde oder rechteckige Platten, die manchmal aus Holz sind und auf denen Fleisch oder andere Nahrungsmittel tranchiert oder serviert werden, verwende den Begriff "Trencher".

Quellen

Bratenplatte
Duden [online] (2011-)
http://www.duden.de/node/726165/revisions/1091766/view
Endres, Gefäße und Formen (1996)
Seite: 29
Heugel. Tischkultur & Lebensart. 2007.
Seite: 57
Brat-Platten
AAT-Deutsch (2012-)
Brat-Platte
Nadolski. Altes Gebrauchs-Zinn, 1983
Seite: 47
Bratenplatten
Duden [online] (2011-)
http://www.duden.de/node/726165/revisions/1091766/view